Hoje, um pouco por todo o mundo, comemora-se o Dia da Alimentação.
Este ano o tema escolhido alerta para a importância que a alimentação que fazemos tem nas nossas vidas. “Healthy people depend on healthy food systems”
É, na minha opinião, um bom dia para rever as escolhas alimentares que fazemos diariamente, e para trazermos algumas mudanças para as nossas vidas. Por mais pequenas que essas mudanças possam parecer, terão um impacto positivo na nossa saúde e no nosso bem-estar.
Comprar produtos frescos e locais, preferencialmente biológicos.
Uma vez por mês, comprar uma fruta ou um legume que nunca tenha experimentado.
Evitar os alimentos processados e os geneticamente modificados.
Adotar em casa as 2ªs Sem Carne.
Para além da questão da nossa saúde, é igualmente importante pensar no impacto que algumas mudanças alimentares irão ter na vida dos outros.
Ao adotar uma alimentação sustentável, livre de produtos de origem animal, além de salvar a vida de cerca de 100 animais por ano, salvamos também aqueles que hoje não estão a festejar… A indústria da carne gasta na sua produção incontáveis toneladas de alimentos que poderiam servir para alimentar aqueles que precisam. Com este passo, estamos assim a contribuir para a diminuição da fome no mundo.
Para quem procura inspiração e informação, deixo-vos o trailer do filme-documentário Forks Over Knives
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