Category: eventos e workshops

Ontem estivemos na super trendy Mercearia Saloia, com a 1ª edição do Workshop “Doces de Natal saudáveis”.

No passado Domingo houve mais uma edição deste evento, em Lisboa, no Espaço 3D.

No último ano, o workshop de cozinha vegan para principiantes da A Cozinha Verde chegou a centenas de pessoas, e a poucos meses de acabar 2017, não podia deixar de fazer um agradecimento público a todos aqueles, particulares ou empresas, que nos têm acompanhado nesta missão, de levar uma alimentação e um estilo de vida mais saudável, compassivo e ecológico ao maior número de pessoas. Porque acreditamos mesmo que este é o caminho. E mais do que uma moda, é uma tendência. Independentemente dos motivos que vos levem a adotar esta alimentação, ou do regime em que a pratiquem (full-time, part-time, once a week, etc.), o importante é que comecem. 

E é aqui que  A Cozinha Verde entra. Neste workshop, os participantes têm a possibilidade de entrar no mundo da alimentação 100% vegetal, e adquirir as ferramentas necessárias para iniciarem a sua viagem. Aos que já conhecem/praticam, permites-lhes dar um twist na sua alimentação diária, com novas dicas, conselhos e ideias para novas refeições. 

Durante aquelas quase 2 horas e meia, preparam-se deliciosas receitas, conhecem-se novos produtos (e marcas) e são abordadas as principais temáticas associadas a esta alimentação: os principais alimentos , os locais onde os comprar, os benefícios na saúde, os cuidados a ter para evitar carências, truques de cozinha e como compor refeições nutricionalmente equilibradas. No final, a mesa é posta e os participantes têm a oportunidade de, entre dois dedos de conversa, provar as receitas confeccionadas e alguns produtos dos nossos parceiros. 

Podemos já adiantar que o próximo ano vai trazer algumas surpresas e novidades dentro deste âmbito. Vão aparecer novos workshops, um novo conceito e muitas receitas novas! Fiquem por aí! 😉

E agora, deixo-vos com alguns momentos captados no último workshop.

Até breve!

Obrigada uma vez mais a todos os parceiros envolvidos neste evento: Iswari, Quinta da Pedra Branca, Violife, Biovivos, Imporcha, O Talho Vegetariano e Kenwood.

Saibam aqui como garantir a vossa inscrição:

Depois do sucesso das edições anteriores, o Centro Vegetariano promove a 10º Semana Vegetariana, de 1 a 7 de Outubro de 2017. O objetivo principal desta iniciativa é a divulgação do vegetarianismo, enquanto estilo de vida saudável, ético e ecológico. 

Nesta semana, serão muitas as iniciativas de várias marcas, restaurantes e associações.  De norte a sul do país, poderão encontrar descontos exclusivos, palestras, workshops, degustações e muito mais. O programa será em breve partilhado aqui, fiquem atentos!

E agora a fantástica notícia! A Cozinha Verde, em parceria com o Amor Bio vai dinamizar uma Edição Limitada do workshop de cozinha vegan para principiantes, a metade do preço!! O workshop é limitado a 20 participantes, e os lugares serão atribuídos por ordem de chegada da inscrição (atenção que é necessário efetuar o pagamento para garantir o lugar e não se efetuam trocas/devoluções após inscrição)!

O nosso objetivo com esta iniciativa é tornar a cozinha vegetariana acessível para todos, permitindo o acesso a um dos nossos workshops a um preço reduzido. 

Para garantirem o vosso lugar, enviem um e-mail para acozinhaverde@gmail.com com o assunto “Workshop Semana Vegetariana”! No e-mail, basta que indiquem o nome dos participantes e receberão de seguida um e-mail de confirmação com os dados para efetuarem o pagamento e assim finalizarem a vossa inscrição.

Mais abaixo encontram todos os detalhes deste evento.

O Workshop | Cozinha vegan para principiantes

fotografia: de verde em poupa

SUPER Workshop de cozinha vegan | ‘a cozinha’ linda da Trinca

No passado dia 3 de Junho, A Cozinha Verde esteve em Torres Novas para o primeiro workshop na cozinha da Trinca.

Já vos tinha falado aqui desta cozinha maravilhosa e do projeto lindo que a Lia, fundadora da Trinca, idealizou com tanto amor e dedicação!  E é precisamente isso que vão sentir ao entrar naquela loja biológica (e na cozinha, que se encontra mesmo na porta ao lado). Nada foi deixado ao acaso. 

Foi uma tarde muito bem passada, com um público feminino muito atento e interessado em aprender mais sobre os princípios da cozinha 100% vegetal! É sempre um prazer realizar estes workshops, e acabo sempre de coração cheio por sentir que deixei uma sementinha (por mais pequena que possa ser) em cada um de vós. 

De seguida deixo-vos alguns dos momentos captados naquele dia.

Até breve!

O Workshop na cozinha mais bonita de Torres Novas!

Que felicidade!! No próximo dia 3 de Junho (sábado), A Cozinha Verde vai estrear ‘a cozinha’ da Trinca!

Quem acompanha A Cozinha Verde já deve de certeza ter ouvido falar das deliciosas granolas da marca Trinca ou até ter a sorte de as ter levado para casa como presente de um dos nossos workshops! Sou fã incondicional destas granolas e do projeto lindo que a querida Lia acabou de fazer chegar ao Mundo no passado dia 19 de Maio, em Torres Novas! 

A Trinca tem agora uma loja saudável (de produtos biológicos e sem glúten) e uma cozinha linda a condizer – a escola de sustentabilidade – que vai acolher vários eventos fantásticos ao longo do ano!

Para inaugurar ‘a cozinha’ em grande estilo (no dia 3 de Junho!!!), escolhi como tema do workshop o famoso “cozinha vegan para principiantes”, mas com um bónus especial! Para além de um TWIST nas receitas, todos os participantes terão a oportunidade de se envolver na confeção do delicioso menu – sem açúcar e sem glúten – que vamos preparar! 

Vamos falar sobre cozinha vegetariana (100% vegetal), nutrição e muitas dicas e conselhos para quem está a começar! Vamos também falar sobre o estilo de vida vegan (que vai muito além da alimentação) e juntarmo-nos todos à mesa no final a saborear uma refeição saudável e saborosa!

Inscrevam-se para press.trinca@gmail.com (os lugares são limitados a 15 participantes!)

Detalhes sobre o evento

Tema: SUPER COZINHA VEGAN PARA PRINCIPIANTES
Data: 3 de Junho, Sábado
Horário: 14h00 – 16h30 
Local: Rua de Santo António , nº13, Botequim 2350-346 Torres Novas
Valor: 35€ (inclui workbook com as receitas e dicas + degustação)
Menu: Bolinhos de falafel com limão e ervas frescas (no forno) e topping de vinagrete cremoso de cânhamo; Hummus de grão e tahin com paprika picante e sésamo preto; Barritas energéticas homemade com granola Trinca; Batido VERDE. todas as receitas são isentas de glúten e de açúcar.

‘a cozinha’ da TRINCA!

Já tinha em mente fazer este workshop há algum tempo. Com 7 meses de Lourenço nas nossas vidas (tempo, anda mais devagar!!), são muitas as mensagens e dúvidas que recebo em relação à minha gravidez 100% vegetariana, e mais recentemente à alimentação do pequenote (que iniciou há 1 mês a alimentação complementar).

Vou finalmente abordar todos estes temas no dia 10 de Junho (feriado), no Amor Bio – Loja de Benfica! Vamos falar sobre a alimentação vegetariana na gravidez, amamentação, babywearing, introdução da alimentação complementar, baby led weaning (BLW) e refeições saudáveis para pôr os miúdos a comer VERDE lá em casa. Esta será a partilha da minha experiência pessoal, mas é também uma oportunidade para partilharem as vossas experiências com outras famílias. 

Os vossos miúdos vão ser os Mini Chefs deste workshop e preparar as receitas, e no final vamos todos provar as suas criações!

A Rebento, loja online de produtos de puericultura ecológicos juntou-se a este evento e está a preparar surpresas muito especiais para todos (fiquem atentos ao Instagram!!)



Informações do evento: 

Tema: VEGANO DESDE A BARRIGA DA MAMÃ
healthy & vegan food
Local: Amor Bio – Loja de Benfica
Morada: Rua Prof. Reinaldo dos Santos, 11A 1500-501 Lisboa 
Valores (PVP):
Adulto: 20€
Criança (até 12 anos): 10€ 
Pack família (2 adultos e 1 criança): 40€
Bebés e crianças de colo: GRÁTIS 

Data: 10 de Junho, Sábado
Horário: 11h00 – 13h00

Inscrições:
acozinhaverde@gmail.com
911900522

COZINHA VEGAN PARA PRINCIPIANTES EM ABRANTES 

Já com saudades destes dois dias tão bem passados em Abrantes. 
O workshop teve lugar na manhã de sábado (13 de Maio) no novo Mercado Municipal, uma iniciativa do município de Abrantes para revitalizar este espaço tão bonito da cidade, e trazer de volta os seus habitantes ao mercado, que infelizmente se encontra um pouco esquecido. 

Para a maioria dos participantes, este workshop foi o primeiro contacto com a cozinha vegan. Foi uma manhã cheia de partilha e interesse genuíno por parte do público, que terminou com uma deliciosa degustação de todas as receitas confeccionadas. 

A Rebento, uma loja online de produtos ecológicos e de puericultura, ofereceu a todos os participantes um saquinho de nozes de saponária. Para quem não conhece, estas nozes são a base do sabão (saponina) que é usada para fazer praticamente todos os detergentes de limpeza. Com estas nozes temos assim um detergente de limpeza multiusos e super ecológico, que depois de ser utilizado (para lavar a roupa, loiça, chão, etc) pode ser usado ainda para compostagem! Costumo utilizar para a lavagem da roupa do Lourenço (junto umas gotinhas de óleo essencial, para dar cheiro) e funciona muito bem! (mas não tira nódoas, eheh) Não é abrasivo, não tem químicos, nem embalagens. É um presente VERDE e muito utilitário! 

Esta foi também uma oportunidade para fugir à correria de todos os dias e ter o privilégio de ter como música de fundo, desde o acordar ao deitar, o melhor calmante de todos: a natureza.
Ficamos alojados numa casa de turismo rural, no Pego (a poucos km’s de Abrantes), e adorámos!
Apesar do tempo ter sido curto, deu para descansar e desligar.

Queremos voltar para dar uns mergulhos naquela piscina maravilhosa (o tempo não deixou)!

Até já Abrantes! Foi um prazer!